烘焙乐

还记得很多年以前，我曾经为了学习烘焙蛋糕，不知道浪费了多少面粉、鸡蛋等。可惜的是，到最后我都一直没有办法成功烘焙出一个比较象样的蛋糕。不是蛋白不发，就是面粉太糊。至到后来，我又慢慢地放弃了学习烘焙蛋糕的兴趣。

然而，昨晚的我却突然心血来潮烘焙了几个杯子蛋糕！相比之前的烘焙经验，这次的成果还算成功，因为至少外表看起来还蛮象杯子蛋糕，只不过内陷的口感就还差那么的一点，下次我一定要更加努力才行。

由于家里没有专业的烘焙炉，所以我就用“太空炉”来烘焙咯！出来的效果还不错啦，至少我自己是这样认为的。。。。嘻嘻！只不过我想请问有没有高人知道如何要使蛋糕内陷的口感比较松软呢？？？

至于上图这个蛋糕则是我上两个月前亲手装饰给我的他的生日蛋糕。还记得那一天我为了要成功准备一个象样的生日蛋糕给我的他，我最后居然买现成的蛋糕来装饰而已，因为我免得失败了害他没有生日蛋糕庆祝就不好咯！！！

幸好，他还是很喜欢我亲手为他装饰的生日蛋糕。也许这就是我常说的：小小的动作，大大的感动吧！希望明年的我真得可以成功亲手烘焙出一个生日蛋糕给他，那就好了。。。。。。上图的我们俩都显得很疲惫，因为之前的那一夜是表哥的结婚大日子，我们俩连续几天都从早忙到晚，导致于我们俩隔天就协意简单地庆祝我的他的生日就好了。。。